DOCTOR FOOD:
La salute vien dal cibo

Le scienze mediche nel cibo e nel modello alimentare individuano la causa di molte patologie e la possibilità di effettuare una forte azione di prevenzione e tutela della salute, contrapposta alla cura della malattia. Le scienze agrarie e agroalimentari individuano nella salubrità del cibo un obiettivo primario che abbina il perseguimento di elevate disponibilità alimentari all’esaltazione dei requisiti qualitativi, nell’ottica di dare soddisfazione ai fabbisogni nutritivi ed alle componenti sensoriali ed evocative che la cultura aggiunge all’atto alimentare. L’evento, organizzato in collaborazione con TECNOPOLIS Parco Scientifico e Tecnologico dell'Università di Bari, si propone di creare una contaminazione tra i principali attori di questo fenomeno: consumatori, ricercatori e nutrizionisti si confronteranno sul tema della tavola fonte di salute. Dopo una introduzione su alcuni interessanti progetti di ricerca e una serie di letture di brani e ricette, consumatori, studenti universitari e nutrizionisti parteciperanno a una formazione partecipata sui temi.

DATA E ORA INIZIO: 29/11/2021 09:30

CITTÀ: Bari

LUOGO: Centro Polifunzionale Studenti (ex Palazzo delle Poste)

INDIRIZZO: Piazza Cesare Battisti, 1

ORGANIZZATORE: Università degli Studi di Bari 'Aldo Moro'

DURATA: 3,5 ore

INFO: https://www.eventbrite.com/e/215693855127

DICEMBRE 2021
L M M G V S D
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
             
indicatore_dx
indicatore_sx
Pugliaconvegni il portale dei convegni in Puglia

Quotidiano on line registrato al Tribunale di Bari l'11/05/2018
Num. R.G. 2572/2018 - Num. R.S. 7/2018
Proprietario/Editore: Centro Relazioni Media P.I. 07508640724
Direttore Responsabile: Michele Papavero - T. 340.0093657
Sede legale: via Marchese di Montrone, 60 - 70122 Bari

Privacy Policy Cookie Policy

SEGUICI SU



© 2014 - 2021
jcom italia web comunicazione marketing e-commerce sito internet registrazione domini hosting web made in italy jcom italia web comunicazione marketing e-commerce sito internet registrazione domini hosting