Le varietà a rischio scomparsa
nel sud-est barese

Dal recupero alla valorizzazione
delle produzioni di nicchia

Il Convegno è un'occasione per fare il punto sullo stato di valorizzazione della biodiversità pugliese con docenti, ricercatori, imprenditori e tecnici esperti. L'evento rientra nel piano di informazione triennale promosso dal GAL Sud Est barese con il Piano di Azione Locale 2014 - 2020 - Intervento 2.1 "Convegni, Workshop e Visite di Aziende" volto al trasferimento di conoscenze ad imprenditori agricoli ed agroalimentari del sud est barese. Il programma prevede gli interventi di Giuseppe Colonna – Sindaco di Mola di Bari; Elvira Tarsitano – Assessore all'Agricoltura Comune di Mola di Bari; Maria Antonietta Colonna - Consigliere Comunale Mola di Bari delegata all'Agricoltura; Gianni De Gerolamo - Consigliere di Amministrazione GAL Sud Est Barese. Coordinerà i lavori: Arcangelo Cirone - Direttore GAL Sud Est Barese Alle ore 17:30 - Relazione tecnica a cura di Pietro Santamaria – Università degli Studi di Bari - Biodiversità delle Specie Orticole del Sud Est Barese. Alle ore ore 18 – Talk Show: idee, casi di successo e testimonianze dal territorio: Luigi Ricciardi - Università degli Studi di Bari - Dipartimento di Scienze Suolo della Pianta e degli Alimenti; Carlo Mininni - Ortogourmet Società Agricola Srl; Domenico Pinto - Tenuta Pinto - L'esperienza della Cucina di Precisione; Francesco Ferrara - Ferrara SRL - Ristoraizone Colletticva e Catering. Condurrà Nick Difino - Autore Enogastronomico.

DATA E ORA INIZIO: 13/05/2022 16:30

CITTÀ: Mola di Bari

LUOGO: Palazzo Roberti

ORGANIZZATORE: Gal Sud Est

DURATA: 3 ore

INFO: Sito web

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Quotidiano on line registrato al Tribunale di Bari l'11/05/2018
Num. R.G. 2572/2018 - Num. R.S. 7/2018
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